Домашнее консервирование

Серия: Домашняя кулинария Издательства: Харвест, АСТ, 2005 г. Твердый переплет, 656 стр. ISBN 985-13-2711-5, 5-17-013580-7 Тираж: 7000 экз. Формат: 84x108/32.
Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях....

Рожки со сливочным соусом

Рожки отваривают, сливают воду и кладут в кастрюлю с рожками масло. К яйцам добавляют сливки, шафран, соль, перец и все взбивают, потом ставят на огонь и хорошо разогревают, не доводя до...

Вводится в силу запрет “суперпродуктов”

Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

Как выбрать арбуз

Арбуз - полезное и вкусное лакомство, его с удовольствием едят взрослые и дети. Как не ошибиться выбирая арбуз?.
Прежде всего - по виду. Хороший арбуз - блестящий, с яркими полосками, плотной кожурой, которую трудно повредить. Он не должен быть "мелким", но и огромные экземпляры лучше обходить стороной. Вес...